在春风和煦的四月，福建省松溪县迎来了一场茶界的盛会——第五届茶商大会。以“茶智革新·消费促进·松溪茶韵·香飘万里”为主题，本次大会不仅展示了松溪茶产业的独特魅力，更为当地茶产业的发展注入了新的活力。

活动于2025年3月31日在福建武夷山举办，包含“香江云茶兴开园仪式”及“武夷香江茗苑十周年庆”两大核心环节‌

春风染绿千枝翠，硒茶飘香歌飞扬。3月29日，2025中国紫阳富硒茶开园仪式在紫阳县向阳镇富硒茶观光园举行。至此，全县26万亩富硒茶园正式开园采摘，从而也标志着紫阳全面进入“采茶季”。

3月26日，遵义市正安县瑞溪镇桂花园茶叶基地春意盎然，由贵州省正安县茶叶协会、瑞溪镇人民政府联合主办的“正安白茶2025年开采节”在此隆重举行。政府领导、企业代表、茶农及游客齐聚茶山，共同见证春茶开采盛况，奏响“一片叶子富一方百姓”的生态共富乐章。

2025年3月20日，雅安市名山区吴理真广场茶香氤氲、宾客云集，以“千年贡茶·万众共享”为主题的2025年蒙顶山茶商大会在此隆重举行。这场汇聚全国茶界精英、专家学者与行业领袖的盛会，不仅为蒙顶山茶搭建了展示魅力的舞台，更通过文化传承、产业赋能与品牌升级的三重驱动，为名山区茶产业高质量发展注入强劲动能。

普洱茶，这一承载着千年茶马古道记忆的传统饮品，正在经历一场由技术驱动的革命。2025年，当5G物联网、区块链溯源、AI品控等前沿技术与古老的制茶工艺深度融合，普洱茶产业正实现从"经验驱动"向"数据驱动"的范式转变。这场技术革命不仅重塑了产业链的每个环节，更在消费端催生出全新的交互模式与价值空间。

普洱茶，这一承载着千年茶文化基因的饮品，正经历着前所未有的消费变革。2025年，在消费群体迭代、健康需求升级、消费场景裂变的多重驱动下，普洱茶市场呈现出“两端强化、中间升级”的分化态势。这不仅是一场关于口味的变革，更是消费理念与产业模式的深度重构。

2025年普洱茶行业最新报告解读

随着气温回暖，春茶渐渐萌发出新芽，温州各地的茶农也陆续开始采收早茶。2月14日，2025浙江绿茶暨温州早茶开采活动在温州苍南举行，一声令下，永嘉、泰顺、平阳、苍南等地的“乌牛早茶”（浙江特早生茶树品种“嘉茗1号”）同步开采，浙江春茶正式开采。今年，“乌牛早”的新茶市场情况如何？

茶，作为世界上仅次于水的第二大消费饮品，在国际上占据重要地位。近日，美国FDA（美国食品药品监督管理局）将茶纳入其新发布的健康食品新规定（2025年2月25日生效），对茶行业意义重大。

12月20日，第三届中国（福州）茶叶交易会|第四届福州茉莉花茶文化节新闻发布会（简称“茶交会”）在福州市政府新闻发布厅召开，福州市政府副市长林治良、福建省农业农村厅二级巡视员林德福、福州市农业农村局局长林健出席新闻发布会，向社会各界汇报总体情况、筹备情况和特色亮点。福州市委宣传部部务会议成员、四级调研员王坤主持会议。

10月26日下午，西安市茶叶产业联合会茶产业发展高峰论坛在第十一届中国西部国际茶产业博览会现场成功举办。多位茶叶领域专家、学者，联合会会员单位、企业负责人就如何推动茶产业高质量发展分享观点、交流建言。市供销联社全体班子出席活动，主任郝东文致欢迎辞。

茶与咖啡，作为当今世界最为流行的两大无酒精饮品，各自承载着丰富的历史与文化底蕴，同时也在全球范围内拥有广泛的消费群体。它们不仅满足了人们对于口味的多样化需求，更在不同的文化背景下，形成了各具特色的饮用习惯与偏好。

10月18日上午，第33届中国茶业科技年会暨首届茶文化年会在湘西州开幕。湖南省政协副主席、湘西州委书记虢正贵出席并致辞，中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所所长姜仁华，中国国际茶文化研究会会长、浙江省政协原主席乔传秀致辞，中国工程院院士、湖南师范大学校长、中国国际茶文化研究会副会长刘仲华，中国工程院院士、山西农业大学学术委员会主任徐明岗，第十四届全国政协委员、中国农科院原党组书记张合成分别以《茶的延缓衰老作用与产品开发》《有机农业与茶园有机肥高效施用技术》《乡村振兴要靠产业的思想内涵》为主题作报告。州委副书记、州长陈华主持开幕式。州委常委、州委秘书长向邦伟推介湘西茶产业。

10月22日下午，遵义茶产业招商推介座谈会在京举行。遵义市人民政府驻北京联络处协同湄潭县、贵州省茶叶协会北京办事处（北京多彩黔茶产业促进中心）邀请在京茶企及商协会代表共聚一堂，旨在以茶为“媒”，共话发展，不断提升贵州茶、遵义茶、湄潭茶在华北片区乃至国内外市场上的知名度和影响力。