易武正山之麻黑寨,是不是焦糖香才是麻黑味
说到普洱茶不得不说易武,而提到易武正山普洱茶,那麻黑又是一个饶不开的寨子,做易武茶没听过没喝过麻黑茶,那是真不懂普洱茶了。\n\n易武老街剩余不多的老房子麻黑村位于易武乡东北边,海拔1300米左右,全村共有一百来户人家,主要以汉族为主,另外也有彝族和瑶族与之杂居,居民结构是云南常见的汉族与少数民族混居的结构。\n\n易武老街的老房子,春节味浓明清时期六大茶山鼎盛之时,汉族人或从江西或从石屏搬来此地种茶贩茶,这一来便是数百个春秋。如今已成了根深蒂固的本地人,无论经济形势好与坏,他们总是坚守祖宗留下的技能不放,专心的种茶,制茶和卖茶。\n\n茶山寻茶麻黑茶是不是又麻又黑呢,其实这是云南本地村寨取名的一大特点,以当地土话谐音起名,比较的随便。 麻黑茶的特点,最出名的是焦糖香,当然也有人说所谓的蜜香,买黑古树普洱茶香气更多倾向于焦糖香。如果有很多茶,确实在口感上比较难区分的话,那么,麻黑茶,绝对是最好区分的茶。焦糖香加上甜度,低涩度,绵长,回甘持久,这些构成了麻黑茶的总体印象。\n\n三家河喝茶是个很明显的个人体验,普洱茶也是个人感受不一样的茶,同样的一款茶,有人喝出了焦糖香,有人却喝不出来,都很正常,只是一款好茶喝完以后会让你舒服喜悦,虽然文字表述不一样,但就是喜欢,一个字足也,好茶。
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