普洱茶知名品牌有很多，像大益、下关、八角亭等，这些品牌都有很多代表性的生茶产品，如大益的7542青饼系列，下关的甲沱、金丝沱，八角亭的早春银毫、乔木茶王系列等，这些茶品质稳定、性价比高，是口粮茶的不二之选。
购买普洱生茶，之所以要选知名品牌茶，是因为普洱茶的品质源于生产原料、工艺、环境等因素，这些大茶厂在筛料、拼配、压制等过程中，基本都能保证这一系列因素的稳定性，且产品有延续性，在市场上的口碑都很好。
我们一般在市面上看到的大品牌大厂茶，不仅有雄厚的资金实力，还有成熟的制茶技术，他们生产的普洱生茶，品质有保障，口感也稳定，选购时大可放心。
建议购买10-15年的中期普洱茶
普洱生茶刚刚制作出厂时，茶汤还带着青味甚至杂味，入口刺激性很强，这时的普洱生茶还不适合品饮，当然有些茶友是比较追求这样的鲜味的。
存放到5年左右呢，普洱生茶进入了快速转化阶段，茶多酚转为茶黄素、茶红素等阶段，茶汤的适口性增加，开始出现醇和香甜、生津回甘的特质，但这个阶段的普洱茶，快速转化就意味着口感尚未稳定下来。
进入10年存放期后，普洱生茶的品质会明显上一个台阶。10-15年陈期的普洱生茶，具备一定年份，茶汤陈韵初显，陈香丰富，生津回甘迅速。
同时，它们又有清晰的市场脉络，年份和茶厂这些都有依据可以追溯清楚，像这种口感适合、渠道清晰的中期茶，是非常适合作为口粮茶的。
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